jídlo | grilování | grily | grilovací koření | grilovací steaky | gril | Kontakt

Oblíbená hledání
sponzorované odkazy

Ubytování v Praze

pouze 10 minut od centra města parkování v garážích, internet zdarma.

Posílej SMS zdarma

Posílej sms zadarmo do T-Mobile, O2 i Vodafone!

Vrtačky EXTOL PREMIUM

nářadí vyšší střední třídy hobby i profi záruka 3 roky. Levně a ihned.

Najdi si práci

1000ce pouze aktuálních nabídek práce. Práce, ze které se dá vybírat!

Ubytovanie v St. Lesnej

Hotely, Penzióny, Priváty. Rýchla rezervácia + bonus pre Vás!

Levné letenky od Letuska.cz

Odlety z Prahy, Brna, Frankfurtu, Vídně, Bratislavy. Rezervace letenek on-line.

Grilování je tepelná úprava pokrmu, při které na pokrm dopadá tepelné záření. Tepelné záření bývá vyvolané elektrickou topnou spirálou (v troubě, v mikrovlnné troubě kombinované s grilem) nebo žhnoucími kusy paliva (otevřená ohniště). Teplota okolního vzduchu při grilování by neměla být příliš velká, aby nedocházelo ve větším měřítku k jinému způsobu předávání tepla. Proti připálení povrchových vrstev se pokrm polévá šťávou. K tomu, aby došlo k dostatečné tepelné úpravě i uvnitř pokrmu, jsou pro grilování vhodnější tenčí kousky. Pokrm lze před přípravou vhodně okořenit.