sponzorované odkazy
Jak správně třídit odpad?
Státní fond životního prostředí ČR vám poskytne veškeré informace!
Rádiově řízené žaluzie
Systém Somfy: snadná manipulace. Ovladač zdarma ke každé objednávce!
Záznam teploty při přepravě
potravin, květin, léčiv, živých zvířat EN12830 s tiskárnou i bez tiskárny.
Grilování je tepelná úprava pokrmu, při které na pokrm dopadá tepelné záření. Tepelné záření bývá vyvolané elektrickou topnou spirálou (v troubě, v mikrovlnné troubě kombinované s grilem) nebo žhnoucími kusy paliva (otevřená ohniště). Teplota okolního vzduchu při grilování by neměla být příliš velká, aby nedocházelo ve větším měřítku k jinému způsobu předávání tepla. Proti připálení povrchových vrstev se pokrm polévá šťávou. K tomu, aby došlo k dostatečné tepelné úpravě i uvnitř pokrmu, jsou pro grilování vhodnější tenčí kousky. Pokrm lze před přípravou vhodně okořenit.